中考,是莘莘学子青春旅途中的一次重要检阅,更是扬帆梦想航程的新起点。为切实保障广大考生饮食安全,营造安心、放心的考试环境,区市场局近日全面启动中考期间食品安全保障工作,通过提前谋划、周密部署、严格排查、全程驻点等举措,全力筑牢校园食品安全防线。
“中考几天菜谱定了没?学生考前餐一定要新鲜健康。食堂各个区域都大扫除了没?”区市场监督管理局工作人员来到屈原中学开展食品安全监督检查,重点围绕学校食堂环境卫生、三防设施、食品原料进货查验、食品加工操作流程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样、“日管控、周排查、月调度”等落实情况进行检查,要求食堂工作人员严格遵守餐饮服务操作规范,严格把控食品原料采购、贮存、加工制作全过程,保证食品加工过程的卫生安全。
中考的战鼓催人奋进,屈原区市场监督管理局闻令而动,以“时时放心不下”的责任感,化身校园食品安全的“守护者”,为莘莘学子平安、顺利赴考保驾护航,以实际行动践行监管为民的初心使命,为全区中考工作平稳、有序、顺利进行贡献坚实的市场监管力量。(区市场监督管理局)